Суп с курицей и яйцом и лапшой рецепт

Наваристый суп с яйцом и вермишелью можно сварить всего лишь за минут. Он ароматный, аппетитный и его с удовольствием скушают даже дети. Желательно готовить такое первое блюдо на курином бульоне — он идеально сочетается с макаронными изделиями, но если вы на диете, то замените бульон обычным кипятком, а в процессе варки блюда добавьте 1 ст. Не забывайте про свежую зелень — петрушка или укроп подчеркнут вкус супа, еще больше раскроют его аромат.

Суп с курицей, вермишелью и яйцом

Будь ласка зачекайте Это очень простой супчик из японской кухни. Куриное мясо в сочетании с лапшой — классическое сочетание ингредиентов для многих азиатских и не только супов. Мясо и лапша отлично насыщают и весьма питательны для организма. В качестве суповой основы для этого блюда используется сочетание куриного бульона и бульона Даши.

Заранее приготовить лапшу. Для этого в миску разбить яйцо, посолить по вкусу, слегка взбить вилкой. Замесить крутое тесто — когда оно уже не вбирает в себя муку. Муки может понадобиться больше — зависит от размера яйца. Тесто завернуть в пленку и дать отлежаться 30 минут. Раскатать тесто тонко, почти до прозрачного состояния на поверхности, обильно присыпанной мукой.

• Описание приготовления:
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
• Куриный бульон — мл Рыбный бульон — мл Говяжий бульон — мл Лапша яичная тонкая — 50 г Грибы шиитаке свежие — 4 шт.
• Куриные бедрышки натрите солью, сложите в кастрюлю, залейте 2 л холодной воды. На сильном огне доведите до кипения.

Куриный суп с домашней лапшой и яйцом

Основа супа — куриный бульон. Варим его основательным, наваристым, из мяса на косточке. Вместо окорочков можно взять крылья, бедро, голени или спинки. Заливаем курицу холодной водой, доводим до кипения на сильном огне.